調理科卒業生の紹介③ イタリアンレストラン「トラットリア クチーナ オランジェリー」清浦さん
調理科卒業生の皆さんの活躍を、随時紹介していきたいと思います。６/９（土）PTA若林支部父母教師懇談会・支部総会のために、平成14年度卒業生の清浦 将さん（東向陽台中学校出身）の職場を訪問しました。現在、仙台駅東口にあるホテルレオパレス仙台２階にあるイタリアンレストラン「トラットリア クチーナ オランジェリー」に勤務しています。
本校調理科在学中は、吹奏楽部で副部長を務め、打楽器プレーヤーとして活躍しました。卒業後、東京の老舗名門ホテル「山の上ホテル」で研鑽を積み、夢であったイタリアンシェフの仕事に地元仙台で就くことができました。当日は、和洋折衷オリジナルメニューを考案いただき、参加された保護者の皆さんからも大好評でした。
これからも健康に留意しながらがんばってください。勤務先は下記の通りです。
大きなガラスが印象的な明るい店内、地産地消のメニューも魅力的です。是非食事にいってみてはいかがでしょうか。
トラットリア クチーナ オランジェリー 仙台市宮城野区榴岡４－６－２８ ホテルレオパレス仙台２階 tel.022-706-0039（レストラン直通）
https://www.leopalacehotels.jp/sendai/
