調理科2年 特別授業 今回のテーマは『ミニトマト』その1 8月21日(火)
亘理郡山元町で『プチットジョア(洋菓子店)』のオーナーシェフである卒業生の伊藤さんを招き、特別授業を開講しました。今回のテーマは「ミニトマト」になります。品種の説明をしてから、『キッシュ』を調理しました。なお、プチットジョアは、フランス語で「小さな幸せ」という意味になるそうです。それでは。授業風景をご覧下さい。
TEL 022-278-6131
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