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そば文化学習会　その１

１０月から「そば文化学習会」を発足し、放課後に練習を重ねてきました。今月に入って練習の成果を披露する場がありましたので報告します。

韓国にある光州広域市は仙台市の姉妹都市です。このたび光州自然科学高校から、調理を学ぶ４名の高校生をお迎えしました。

韓国のチャプチェと、日本の天ぷら、そばを一緒に作って交流を深めることができました。来年は明成高校が光州自然科学高校を訪問したいと思っています。