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調理科１年日本料理実習風景

これから、調理実習の様子を随時紹介していきます。

★１年生の日本料理「鯵の塩焼き」実習風景です。

日本料理は、第１調理実習室を使用します。入学してまもなく、半年になります。、生徒一人ひとり真剣になって取り組んでいます。鱗、えら、はらわたを綺麗に取れるか、緊張している様子が分かりますね。